Người Bị Thận Yếu Nên Ăn Gì, Kiêng Gì Thì Tốt?

Trong việc quản lý bệnh thận yếu, chế độ ăn uống là một phần quan trọng để giảm tải và duy trì sức khỏe tổng thể. Đặc biệt, việc lựa chọn các loại thực phẩm phù hợp có thể giúp hạn chế sự gia tăng các chất thải và bảo vệ chức năng của cơ quan này. Dưới đây là những thông tin giúp giải đáp vấn đề “thận yếu nên ăn gì, kiêng gì” và lời khuyên hữu ích giúp bạn cải thiện chất lượng cuộc sống và hạn chế các biến chứng liên quan.

Tầm quan trọng của chế độ dinh dưỡng với người bị thận yếu

Chế độ dinh dưỡng đóng vai trò cực kỳ quan trọng đối với người bị thận yếu, giúp duy trì chức năng thận và cải thiện chất lượng cuộc sống. Dưới đây là những điểm cụ thể:

• Giảm áp lực lên thận: Chế độ ăn uống phù hợp giúp giảm lượng chất thải cần xử lý bởi thận. Từ đó làm giảm áp lực và nguy cơ tổn thương lên các cơ quan này.
• Kiểm soát các chất dinh dưỡng cần thiết: Điều chỉnh lượng natri, protein, phosphat, kali và nước trong khẩu phần ăn giúp duy trì cân bằng nội tiết tố, chức năng của thận.
• Phòng ngừa biến chứng: Chế độ ăn uống hợp lý giúp ngăn ngừa các biến chứng phát sinh do thận yếu như tăng huyết áp, rối loạn lipid máu và bệnh tim mạch.
• Cải thiện chất lượng cuộc sống: Bằng cách cung cấp đủ năng lượng và dinh dưỡng cho cơ thể, chế độ ăn uống giúp người bị thận yếu cảm thấy khỏe mạnh và năng động hơn.
• Hỗ trợ điều trị: Chế độ dinh dưỡng phù hợp là một phần quan trọng trong liệu pháp toàn diện cho người bị thận yếu. Mặt khác các bạn nên kết hợp với việc sử dụng thuốc men, các liệu pháp khác để kiểm soát bệnh tình và giảm thiểu tác động của nó đến sức khỏe tổng thể.

Tham khảo: Top 7 cách chữa thận yếu bằng thuốc Nam an toàn

Người bị thận yếu nên ăn gì?

Để góp phần hạn chế các biến chứng và giúp hỗ trợ điều trị bệnh, người bị bệnh thận nên tích cực bổ sung các thực phẩm sau:

Người bị thận yếu nên ăn nhiều rau xanh

Đối với người bị thận yếu, việc chọn lựa các loại rau xanh phù hợp là rất quan trọng để hỗ trợ sức khỏe và giảm áp lực lên thận. Dưới đây là một số loại rau xanh tốt và lợi cho người bị thận yếu:

• Rau bina: Là nguồn cung cấp dồi dào vitamin A, C, K, folate, kali, magie và mangan. Vitamin A và C giúp tăng cường hệ miễn dịch, vitamin K giúp hỗ trợ đông máu, folate cần thiết cho quá trình sản xuất tế bào mới, kali giúp điều hòa huyết áp, magie giúp thư giãn cơ bắp và mangan hỗ trợ chức năng xương. Tuy nhiên, rau bina cũng chứa lượng oxalat cao. Oxalat có thể liên kết với canxi trong cơ thể để tạo thành sỏi thận. Do đó, người bị sỏi thận hoặc có nguy cơ sỏi thận cao nên hạn chế ăn rau bina.
• Bông cải xanh: Vitamin A và C từ bông cải xanh giúp tăng cường hệ miễn dịch, vitamin K giúp hỗ trợ đông máu, folate cần thiết cho quá trình sản xuất tế bào mới. Trong khi đó, chất xơ giúp hỗ trợ hệ tiêu hóa và sulforaphane là chất chống oxy hóa giúp bảo vệ cơ thể khỏi các gốc tự do.
• Cần tây: Cần tây là một nguồn kali tự nhiên và nước, giúp giảm áp lực lên thận cũng như làm dịu cơn đau do sưng tấy.
• Rau muống: Là một nguồn giàu vitamin C, K, các chất chống oxy hóa, giúp hỗ trợ chức năng miễn dịch và kiểm soát huyết áp.
• Rau đay: Đây là một nguồn kali, chất xơ, hỗ trợ hệ tiêu hóa và duy trì lượng kali ổn định trong cơ thể.
• Măng tây: Măng tây có tác dụng lợi tiểu và chứa nhiều chất chống oxy hóa, giúp làm sạch các chất thải trong cơ thể.

Tìm hiểu thêm: Top 6 thuốc trị thận hư được bác sĩ khuyên dùng

Khoai lang

Bị thận yếu nên ăn gì? Khoai lang có thể là một lựa chọn tốt cho người bị thận yếu nếu được sử dụng một cách hợp lý và trong số lượng vừa phải. Bởi khoai lang có hàm lượng kali thấp hơn so với khoai tây, điều này có lợi cho người bị thận yếu cần giảm thiểu lượng kali trong khẩu phần ăn uống.

Ngoài ra, khoai lang là nguồn giàu chất xơ, giúp hỗ trợ hệ tiêu hóa và duy trì sự cân bằng dinh dưỡng. Với hàm lượng vitamin C, vitamin B6, mangan và các chất chống oxy hóa dồi dào, khoai lang sẽ giúp cơ thể chống lại các tổn thương tế bào và duy trì sức khỏe tổng thể.

Cá hồi rất tốt cho người bị thận yếu

Việc ăn cá hồi mang lại nhiều lợi ích quan trọng đối với người bị thận yếu. Cá hồi là một nguồn giàu axit béo omega-3, có tác dụng làm giảm viêm và cải thiện chức năng tim mạch. Đặc biệt, các axit béo omega-3 trong cá hồi có thể giúp làm giảm áp lực lên thận, bảo vệ chức năng thận và làm giảm nguy cơ gặp các biến chứng liên quan đến bệnh thận.

Ngoài ra, cá hồi cũng là nguồn giàu protein chất lượng cao và ít kali, phù hợp với chế độ ăn của người bị thận yếu. Tuy nhiên, những người này nên tham khảo ý kiến ​​bác sĩ để điều chỉnh lượng ăn cá hồi phù hợp với từng trường hợp cụ thể.

Các loại đậu

Các loại đậu là nguồn giàu protein thực vật, thay thế lượng protein động vật có thể gây áp lực lên thận. Chúng cũng chứa ít kali và natri, giúp duy trì cân bằng điện giải và giảm nguy cơ các biến chứng do bệnh thận.

Đậu cũng cung cấp nhiều chất xơ, vitamin, khoáng chất quan trọng như sắt, magie, giúp hỗ trợ hệ tiêu hóa và tăng cường sức khỏe tổng thể. Tuy nhiên, việc sử dụng đậu cần phối hợp, điều chỉnh với chế độ ăn uống chung và tuân thủ theo sự hướng dẫn của chuyên gia dinh dưỡng hoặc bác sĩ chuyên khoa.

Ớt chuông đỏ

Khi đề cập đến thắc mắc “thận yếu nên ăn gì”, chắc chắn không thể bỏ qua việc ăn ớt chuông đỏ. Ớt chuông đỏ là nguồn giàu vitamin C và các chất chống oxy hóa, giúp tăng cường hệ miễn dịch và bảo vệ tế bào khỏi tổn thương.

Ngoài ra, chúng cũng chứa ít kali và phosphat, hai chất cần được giám sát trong chế độ ăn uống của người thận yếu. Chưa kể, ớt chuông đỏ có thể gây kích thích tiêu hóa và dị ứng ở một số người nên cần sử dụng một cách hợp lý để tránh làm ảnh hưởng tới hệ tiêu hóa.

Các loại quả tốt cho người bị thận yếu

Dưới đây là một số loại quả tốt cho người mắc bệnh thận yếu:

• Táo là thứ quả giàu vitamin C, kali và chất xơ. Vitamin C giúp tăng cường hệ miễn dịch, kali giúp điều hòa huyết áp và chất xơ giúp hỗ trợ hệ tiêu hóa.
• Tương tự như táo, lê cũng chứa nhiều vitamin C, kali và chất xơ. Đồng thời là nguồn cung cấp vitamin K dồi dào, giúp hỗ trợ đông máu.
• Chuối là nguồn cung cấp kali lớn, giúp điều hòa huyết áp. Chuối cũng chứa nhiều vitamin B6, giúp hỗ trợ chức năng thần kinh. Tuy nhiên, khi bị thận yếu, các bạn không nên ăn quá nhiều chuối trong một ngày, mỗi ngày chỉ nên ăn tối đa 2 quả.

Đọc ngay: Bệnh thận yếu ở phụ nữ – Dấu hiệu, nguyên nhân, cách điều trị

• Cam được chứng minh là có chứa nhiều vitamin C, giúp tăng cường hệ miễn dịch. Cam cũng là nguồn cung cấp vitamin B6 và folate dồi dào. Tuy nhiên, cam cũng chứa nhiều kali, do đó người bị thận yếu cần hạn chế ăn cam hoặc tham khảo ý kiến bác sĩ – chuyên gia dinh dưỡng trước khi ăn.
• Bưởi rất giàu vitamin C, kali, chất xơ, là nguồn cung cấp vitamin B1 dồi dào, giúp hỗ trợ chức năng thần kinh. Tuy nhiên, bưởi cũng chứa nhiều kali, do đó người bị thận yếu cần hạn chế ăn quá nhiều.
• Dưa hấu là loại trái cây chứa nhiều nước, ít kali nên luôn nằm trong danh sách những thứ quả tốt cho người bệnh thận. Mặt khác, loại quả này cũng chứa nhiều vitamin A, C và lycopene, chất chống oxy hóa giúp bảo vệ cơ thể khỏi các gốc tự do.
• Loại quả tiếp theo chính là dưa lưới, chúng chứa nhiều nước và ít kali, tương tự như dưa hấu. Dưa lưới cũng chứa nhiều vitamin A, C và beta-carotene, chất chống oxy hóa giúp bảo vệ cơ thể khỏi các gốc tự do.

Bị thận yếu nên kiêng ăn gì để sớm khỏi bệnh?

Bên cạnh việc quan tâm tới vấn đề “thận yếu nên ăn gì”, người bệnh cũng cần lưu ý kiêng một số thực phẩm để hỗ trợ điều trị bệnh và ngăn ngừa các biến chứng nguy hiểm. Dưới đây là một số thực hiện cần kiêng hoặc hạn chế:

Thực phẩm giàu muối (natri):

• Muối là nguyên nhân chính gây tăng huyết áp, một trong những biến chứng nguy hiểm nhất của bệnh thận yếu. Do đó, người bị thận yếu cần hạn chế lượng muối nạp vào cơ thể mỗi ngày dưới 6 gram (khoảng 1 muỗng cà phê).
• Hãy hạn chế sử dụng các thực phẩm chế biến sẵn, thực phẩm đóng hộp, đồ ăn nhanh, thức ăn nhiều gia vị,… vì những thực phẩm này thường chứa nhiều muối nên không tốt cho người bị bệnh thận.
• Thay vì sử dụng muối để nêm nếm thức ăn, bạn có thể sử dụng các loại gia vị thảo mộc như tiêu, ớt, hành, tỏi,…

Thực phẩm giàu kali:

• Kali là một khoáng chất cần thiết cho cơ thể, nhưng người bị thận yếu cần hạn chế lượng kali nạp vào cơ thể vì thận yếu có thể không lọc kali hiệu quả. Từ đó dẫn đến tăng kali máu, gây ra các triệu chứng nguy hiểm như tim đập nhanh, yếu cơ, tê bì,…
• Nên hạn chế các loại trái cây như chuối, bơ, cam, quýt,… rau củ như khoai tây, cà chua, rau bina,…

Thực phẩm giàu phốt pho:

• Người bị thận yếu cần hạn chế lượng phốt pho nạp vào cơ thể để tránh gây quá tải lên bộ phận này. Từ đó gây tăng phốt pho máu, gây ra các vấn đề về xương và tim mạch nguy hiểm khác.
• Hạn chế các loại thịt đỏ, gia cầm, cá, trứng, sữa và các sản phẩm từ sữa, các loại đậu,…

Protein:

• Tuy là nguồn dưỡng chất quan trọng nhưng khi bị thận yếu, các bạn không nên dung nạp quá nhiều protein. Việc xử lý protein không hiệu quả có thể làm tăng gánh nặng cho thận.
• Chính vì thế, khi chức năng thận suy yếu, các bạn nên hạn chế các loại thịt đỏ, gia cầm, cá, trứng, sữa và các sản phẩm từ sữa,…

Chất lỏng:

• Khi thận yếu, khả năng lọc và bài tiết nước của cơ thể sẽ bị suy giảm. Do đó, người bị thận yếu cần hạn chế lượng chất lỏng nạp vào cơ thể mỗi ngày, bao gồm nước, nước ngọt, súp, canh,…
• Lượng chất lỏng phù hợp cho mỗi người sẽ được bác sĩ khuyến cáo dựa trên tình trạng sức khỏe.

Rượu bia, thuốc lá:

Rượu bia và thuốc lá có thể gây hại cho thận và làm tình trạng bệnh thêm nặng. Do đó, người bị thận yếu cần kiêng hoàn toàn rượu bia và thuốc lá.

Thận yếu nên ăn gì, kiêng gì đã được VN Medipharm giải đáp chi tiết trong bài viết dưới đây. Như vậy, việc lựa chọn chế độ ăn uống phù hợp là một phần quan trọng trong việc quản lý và điều trị bệnh thận yếu. Bằng cách tăng cường sự hiểu biết về những thực phẩm tốt cho thận và thực hiện các điều chỉnh phù hợp, bạn có thể giảm thiểu tác động của bệnh, duy trì một lối sống lành mạnh. Đừng quên tham khảo ý kiến ​​bác sĩ chuyên khoa hoặc chuyên gia dinh dưỡng để có được lời khuyên cụ thể và phù hợp nhất cho tình trạng sức khỏe của bạn.